L'industrie française de l'alimentation animale c'est :
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214 entreprises dont 174 de plus de 20 salariés
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22.6 millions de tonnes d'aliments composés par an (1er rang européen)
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7 milliards d'euros de chiffre d'affaires par an
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La première industrie de l'agro-fourniture devant les engrais et les produits phytosanitaires.
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La 3e industrie du secteur agro-alimentaire après le lait et la viande.
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12 000 emplois
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Carte de France des Industries de la Nutrition Animale

source: SNIA - 2004

L'INDUSTRIE DE LA NUTRITION ANIMALE
Dans toutes les régions de France, les industriels de la nutrition animale conçoivent et fabriquent des aliments composés, équilibrés au plan nutritionnel et étudiés pour chaque type d'animal.
"De l'escargot à
l'éléphant", l'industrie de la nutrition animale apporte les réponses nutritionnelles équilibrées aux besoins d'animaux infiniment variés, tout en axant principalement ses efforts sur l'alimentation des animaux d'élevage : volailles, porcs, vaches, moutons... Les industriels de la nutrition animale sont en effet résolument tournés vers l'élevage.
Une industrie partenaire des éleveurs, présente sur l'ensemble du territoire
Les industriels, ingénieurs, vétérinaires et techniciens des entreprises, étudient avec les éleveurs leurs besoins spécifiques et mettent en application les progrès permanents, réalisés en matière de nutrition animale et de conduite d'élevage.
Ils assurent un service de proximité aux éleveurs et, fortement implantés dans l'espace rural, ils contribuent au maintien des emplois dans ces zones et à l'aménagement du territoire, car l'aliment composé est un produit qui voyage peu.
La carte ci-dessus témoigne de la présence des industries de la nutrition animale sur l'ensemble du territoire.
Une industrie utilisatrice des produits de notre agriculture.
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Première utilisatrice de végétaux produits sur notre sol (céréales, oléo-protéagineux) et de co-produits des industries agro-alimentaires françaises pour nourrir les animaux, l'industrie de la nutrition animale se situe au carrefour des productions végétales et animales.
Elle a donc cette particularité d'avoir ses fournisseurs pour clients : elle achète ses matières premières aux agriculteurs et vend sa production aux éleveurs.
C'est à la fois une industrie de l'agro-fourniture et de l'agro-alimentaire qui, parce qu'elle le vit tous les jours, sait ce que signifie le concept "de la fourche à la fourchette" !
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Comment fabrique-t-on un granulé ?
Le granulé est la forme sous laquelle se présente la majorité des aliments composés pour animaux.
Les granulés contiennent l'ensemble des matières premières que le fabricant a soigneusement assemblées pour constituer un aliment composé équilibré.
Le processus d'élaboration et de fabrication des aliments composés peut se décomposer en 3 étapes principales : la réception, la fabrication et l'expédition. Elles sont précédées d'une étape de recherche et de formulation : les besoins alimentaires des animaux et les caractéristiques des matières premières sont rigoureusement étudiés dans les laboratoires et les centres de recherche afin d'assembler les ingrédients dans des proportions adaptées. C'est cet assemblage, convenablement dosé et proportionné, qui constitue l'étape de la "formulation", c'est à dire la détermination de la meilleure recette possible.
Cette étape de formulation intègre également les exigences liées à des systèmes de production variés : on ne nourrit pas de la même façon un poulet standard et un poulet Label Rouge (qui grandit plus lentement). Certaines productions ont choisi une alimentation particulière pour leurs animaux : il faut alors faire correspondre ces choix avec les besoins des animaux. Tout cela entre en compte dans l'élaboration de la "formule", c'est- à- dire la recette.
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LE SNIA
Le SNIA est une organisation professionnelle qui regroupe les industriels de la nutrition animale, en accord avec ses statuts.
Créé en 1971, le SNIA est une structure de dialogue entre les entreprises de nutrition animale, les autres filières professionnelles et l'environnement politico-économique, tant au niveau national que régional et européen.
Les adhérents du SNIA élisent dans chaque région des délégués régionaux chargés d'assurer le relais d'information ainsi que de représenter le Syndicat auprès des instances départementales et régionales.
Les missions permanentes du SNIA
Le SNIA a comme mission permanente d'assurer l'information de ses adhérents et leur représentation auprès des Pouvoirs publics et de l'environnement professionnel.
Au carrefour des multiples productions agricoles végétales et animales, la Profession est fréquemment consultée sur les réglementations françaises et communautaires agricoles, de l'agrofourniture et de l'agroalimentaire. Au sein du Syndicat des groupes de travail spécialisés élaborent les dossiers techniques pour le Conseil d'Administration.
Le SNIA siège dans de nombreuses organisations interprofessionnelles. Il apporte son point de vue sur les orientations stratégiques des filières, avec le souci permanent d'améliorer et de développer le secteur de l'élevage, un élevage respectueux de l'environnement.
L'expertise du SNIA l'implique dans des secteurs multiples. Il doit suivre de nombreux dossiers comme l'ESB, l'OGM, le bien-être des animaux, l'environnement, l'agriculture raisonnée, la politique agricole commune, l'OMC, la loi d'orientation agricole, la sécurité sanitaire, les facteurs de croissance, etc. Au sein du Conseil Scientifique de la Nutrition Animale, d'autres syndicats de la nutrition animale contribuent à la réflexion sur ces dossiers.
Des missions spécifiques
Le SNIA coordonne des actions collectives destinées à faciliter les démarches individuelles des entreprises. A titre d'exemple, on peut citer :
La qualité
Actions du SNIA pour la mise en place de systèmes qualité dans les entreprises, pour la réalisation d'un Guide de Bonnes Pratiques de fabrication, etc.
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Les garanties des fournisseurs
Rassemblés au sein de la Commission Matières Premières, des professionnels de l'industrie oeuvrent collectivement pour faire progresser la qualité des aliments composés pour animaux d'élevage, en améliorant celle des matières premières qui les constituent. Ainsi, ils travaillent avec les fournisseurs à une meilleure maîtrise des conditions de production de ces matières premières.
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La communication
Afin d'expliquer le métier de fabricant d'aliments composés au grand public et aux consommateurs, le SNIA organise avec les industriels, des manifestations au Salon de l'Agriculture, des opérations portes ouvertes, des stands dans des salons agricoles régionaux.
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